Aprenda a fazer Banoffee em casa!
Ingredientes
massa
200 gramas de bolacha tipo Maria
100 gramas de margarina sem sal
100 gramas de amendoim triturado
Ingredientes - do recheio
800 gramas de doce de leite
8 bananas grandes
800 gramas de nata gelada
2 colheres de açúcar
Modo De Preparo
Coloque a bolacha e o amendoim triturado em um liquidificador;
Coloque a farinha feita no liquidificador em uma vasilha de vidro;
Vá adicionando margarina derretida na farinha para formar a massa;
Mexa bem a massa, até dar o ponto;
Em uma forma, coloque a massa e enforme. Leve a forma ao forno e deixe em média 10 minutos;
Acrescente o doce de leite, bem espalhado, na forma;
Coloque fatias de banana na massa;
Bata a nata com duas colheres de açúcar em uma batedeira;
Recheie o restante da torta com o creme de nata. Você pode adicionar canela a gosto em cima da torta. Leve à geladeira e deixe 20 minutos e prontinho!
Referências
https://gshow.globo.com/RPC/Plug/receitas-paranaenses
Molho branco clássico
Ingredientes
150 g de manteiga
1 cebola média picadinha
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
1 litro de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo De Preparo
Derreta a manteiga e refogue a cebola em fogo brando até murchar.
Adicione a farinha e mexa por uns 2 minutos.
Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.
Mantenha em fogo brando, mexendo, até que o molho
fique espesso.
Tempere com sal e noz-moscada a gosto e utilize.
Referências
anamariabraga.globo.com
Receita de bolo de chocolate simples
Ingredientes
Massa
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo de soja
2 unidades de ovo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de achocolatado em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 colheres de sopa de fermento químico em pó
Cobertura
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de leite
Modo De Preparo
Massa
1. Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
Cobertura
1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
2. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.
Referências
receitas.globo.com
Bolinho de Chuva Simples
Ingredientes
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo De Preparo
Em um recipiente, misture o Leite NINHO com os ovos.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma panela pequena aqueça o óleo.
Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.
Referências
www.receitasnestle.com.br
GRATINADO DE FRANGO
Ingredientes
1 kg de peito de frango desfiado
1 lata de molho de tomate
2 cubinhos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
queijo ralado a gosto
100 g de manteiga derretida
Modo De Preparo
Coloque a água em uma panela e derreta os cubinhos de caldo de galinha.
Acrescente o molho de tomate e o frango, mexa até começar a ferver.
Coloque a farinha de trigo e mexa até engrossar.
Acrescente o creme de leite, misture bem.
Despeje tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o queijo ralado.
Etiquetas
receitas com frango fácil
Receitas Com frango para almoço
Referências
www.tudogostoso.com.br/
Receita GRATINADO DE FRANGO
claudia.abril.com.br/
Bife na chapa fácil e rápido
Ingredientes
1 bife de contrafilé de 350g (um dedo e meio de altura)
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo De Preparo
Seque o bife com papel toalha, tempere-o generosamente com sal e pimenta dos dois lados e deixe-o descansar na geladeira. Tire da geladeira depois de 40 minutos.
Aqueça o óleo em um frigideira de aço inox ou de ferro em fogo alto até que ele comece a esfumaçar. Ponha o bife na frigideira. Vire o bife de tempos em tempos (de 30 em 30 segundos, se tiver paciência) até que os dois lados comecem a ganhar cor – o que leva aproximadamente por volta de seis minutos.
Acrescente a manteiga (reduza um pouco o fogo se a fumaça for excessiva) e vire o bife quantas vezes for necessário até que ele adquira uma bela e apetitosa crosta marrom – o que deve levar mais uns cinco minutos. Se tiver um termômetro, o centro da carne marcará 49°C quando estiver entre malpassada e ao ponto, e 54,5°C quando estiver ao ponto.
Transfira o bife para um prato e cubra-o com alumínio. Deixe descansar por cinco minutos antes de servir. Isso garante que o bife não perca todos os sucos ao ser cortado.
Referências
paladar.estadao.com.br
BRIGADEIRO DE MICRO-ONDAS
Ingredientes
Leite condensado: 1 lata
Chocolate em pó: 2 colheres de sopa
Manteiga: 1 colher de sopa
Modo De Preparo
Em uma tigela alta (de preferência de vidro) e que possa ir ao micro-ondas, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 4 minutos.
Desligue, e com cuidado, retire a tigela do micro-ondas (vai estar muito quente!). Misture vigorosamente usando uma colher.
Delicie-se em seguida.
Referências
cozinhalegal.com.br/receita
Brigadeiro tradicional feito com Leite Condensado
Ingredientes
1 Leite MOÇA
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo De Preparo
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.
Referências
www.receitasnestle.com.br
SALADA COM MORANGO
Ingredientes
Molho
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de geléia de morango
1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
Salada
Folhas verdes variadas
1 colher de sopa cheia de queijo gorgonzola
12 mini bolinhas de mussarela de búfala
8 morangos
8 tomates cereja
Amêndoas em lascas para polvilhar
Modo De Preparo
Misture os ingredientes do molho até ficar homogêneo
Reserve Corte os tomates e os morangos ao meio
Comece a montar a salada
Referências
https://www.tudogostoso.com.br
https://claudia.abril.com.br/gastronomia/
SUSHI DE ABOBRINHA
Ingredientes
1 abobrinha italiana
1/2 cenoura
1/2 pepino japonês
2 colheres de queijo cottage
Folhas de salsinha frescas
Sal e pimenta moídos na hora
1 fio de azeite de oliva extra virgem
Modo De Preparo
Pique a cenoura e pepino em tiras bem fininhas. Reserve
Fatie a abobrinha com casca
Grelhe dos dois lados as lâminas de abobrinha levemente numa frigideira com um fio de azeite
Estique as lâminas numa tábua e faça a montagem como na foto abaixo, colocando um pouquinho de cenoura, pepino, cottage e salsinha
Tempere com sal e pimenta moídos na hora e enrole
Referências
https://www.bonde.com.br/gastronomia/receitas/
https://claudia.abril.com.br/gastronomia
TORRADA COM TOMATE SECO
Ingredientes
10 tomates bem maduros
2 colheres (de chá) de açúcar
2 colheres (de chá) de sal
½ xícara (de chá) de azeite extra virgem
2 dentes de alho amassados
½ colher (de chá) de orégano
½ colher (de chá) de alecrim (opcional)
Papel Toalha
Modo De Preparo
Lave e corte os tomates na metade e depois retire as sementes e a polpa do tomate
Cubra um recipiente (que possa ir no microondas) com papel toalha
Arrume, sobre o papel toalha as metades dos tomates, com as cascas viradas para cima e leve ao microondas por 5 minutos.
Retire delicadamente os tomates com uma colher , retire o papel, enxugue e coloque um novo
Arrume novamente as metades dos tomates e leve ao micro-ondas por mais cinco minutos
Retire e arrume-os em uma forma polvilhada com 1 colher (de chá de sal) e 1 colher (de chá) de açúcar e junte os tomates sobre essa mistura
Polvilhe mais 1 colher (de chá de sal) e 1 colher (de chá) de açúcar por cima dos tomates e leve ao forno médio por 15 a 20 minutos ou até os tomates começarem a dourar
À parte misture o azeite com o alho amassado, com o orégano e o alecrim
Coloque metade desta mistura em um vidro e arrume os tomates por cima (ainda quentes)
Coloque o restante do azeite aromatizado sobre os tomates e espere esfriar
Tampe e conserve na geladeira
Referências
https://claudia.abril.com.br/gastronomia