
massa
200 gramas de bolacha tipo Maria
100 gramas de margarina sem sal
100 gramas de amendoim triturado
Ingredientes - do recheio
800 gramas de doce de leite
8 bananas grandes
800 gramas de nata gelada
2 colheres de açúcar
Coloque a bolacha e o amendoim triturado em um liquidificador;
Coloque a farinha feita no liquidificador em uma vasilha de vidro;
Vá adicionando margarina derretida na farinha para formar a massa;
Mexa bem a massa, até dar o ponto;
Em uma forma, coloque a massa e enforme. Leve a forma ao forno e deixe em média 10 minutos;
Acrescente o doce de leite, bem espalhado, na forma;
Coloque fatias de banana na massa;
Bata a nata com duas colheres de açúcar em uma batedeira;
Recheie o restante da torta com o creme de nata. Você pode adicionar canela a gosto em cima da torta. Leve à geladeira e deixe 20 minutos e prontinho!
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150 g de manteiga
1 cebola média picadinha
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
1 litro de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Derreta a manteiga e refogue a cebola em fogo brando até murchar.
Adicione a farinha e mexa por uns 2 minutos.
Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.
Mantenha em fogo brando, mexendo, até que o molho
fique espesso.
Tempere com sal e noz-moscada a gosto e utilize.
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Massa
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo de soja
2 unidades de ovo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de achocolatado em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 colheres de sopa de fermento químico em pó
Cobertura
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de leite
Massa
1. Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
Cobertura
1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
2. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.
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1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Em um recipiente, misture o Leite NINHO com os ovos.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma panela pequena aqueça o óleo.
Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.
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30 mL de vermute rosso
30 mL de Campari
30 mL de gin
2 rodelas de laranja
Gelo
Coloque o gelo e 1 rodela de laranja em um copo.
Em seguida, junte o vermute, o Campari e o gin e misture as bebidas com uma colher.
Termine colocando a outra rodela de laranja e sirva.
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2 rodelas de limão siciliano
Suco de meio limão siciliano
2 doses de gin
Meia dose se licor ou bitter de laranja
Gomo de tangerina
Ramo de hortelã
Energético
Gelo.
Em uma taça de gin tônica, coloque gelo até a metade e adicione as rodelas de limão, o suco, o gin e o bitter.
Complete com o energético.
Para decorar, coloque o gomo de tangerina e o ramo de hortelã.

2 unidades de maracujá
2 colher de sopa de açúcar
75 ml de cachaça
Gelo a gosto
Retire a polpa do maracujá, coloque no copo
Adicione o açúcar
Complete o copo com gelo e adicione a vodka
Bata a bebida na coqueteleira ou use outro copo.

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 copos (250ml) de leite
1 xícara (chá) de conhaque
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó.
Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
Adicione o leite e o conhaque.
Misture tudo.
Desligue o fogo antes que a mistura ferva, para que o creme de leite não coalhe.
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