Aprenda a fazer Banoffee em casa!
Ingredientes
massa
200 gramas de bolacha tipo Maria
100 gramas de margarina sem sal
100 gramas de amendoim triturado
Ingredientes - do recheio
800 gramas de doce de leite
8 bananas grandes
800 gramas de nata gelada
2 colheres de açúcar
Modo De Preparo
Coloque a bolacha e o amendoim triturado em um liquidificador;
Coloque a farinha feita no liquidificador em uma vasilha de vidro;
Vá adicionando margarina derretida na farinha para formar a massa;
Mexa bem a massa, até dar o ponto;
Em uma forma, coloque a massa e enforme. Leve a forma ao forno e deixe em média 10 minutos;
Acrescente o doce de leite, bem espalhado, na forma;
Coloque fatias de banana na massa;
Bata a nata com duas colheres de açúcar em uma batedeira;
Recheie o restante da torta com o creme de nata. Você pode adicionar canela a gosto em cima da torta. Leve à geladeira e deixe 20 minutos e prontinho!
Referências
https://gshow.globo.com/RPC/Plug/receitas-paranaenses
Receita de bolo de chocolate simples
Ingredientes
Massa
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo de soja
2 unidades de ovo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de achocolatado em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 colheres de sopa de fermento químico em pó
Cobertura
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de leite
Modo De Preparo
Massa
1. Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
Cobertura
1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
2. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.
Referências
receitas.globo.com
Bolinho de Chuva Simples
Ingredientes
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo De Preparo
Em um recipiente, misture o Leite NINHO com os ovos.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma panela pequena aqueça o óleo.
Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.
Referências
www.receitasnestle.com.br
BOLO DE CENOURA
Ingredientes
MASSA
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
Modo De Preparo
MASSA
Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
COBERTURA
Despeje
em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.
Referências
tudogostoso.com.br
BRIGADEIRO DE MICRO-ONDAS
Ingredientes
Leite condensado: 1 lata
Chocolate em pó: 2 colheres de sopa
Manteiga: 1 colher de sopa
Modo De Preparo
Em uma tigela alta (de preferência de vidro) e que possa ir ao micro-ondas, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 4 minutos.
Desligue, e com cuidado, retire a tigela do micro-ondas (vai estar muito quente!). Misture vigorosamente usando uma colher.
Delicie-se em seguida.
Referências
cozinhalegal.com.br/receita
Esfirra de carne
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
1 ovo
2/3 de xícara (chá) de óleo
800g de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 gema para pincelar
Recheio
500g de carne moída
2 tomates sem sementes picados
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
1 cebola picada
Suco de 1 limão
Sal e pimenta síria a gosto
Modo De Preparo
Em uma tigela, misture o fermento, o sal e o açúcar, mexendo até dissolver.
Adicione a água, o ovo, o óleo e misture.
Junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Se necessário, adicione mais farinha. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
Corte em círculos pequenos e divida o recheio entre eles.
Feche, juntando as pontas, e formando triângulos.
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil
Referências
www.terra.com.br/vida-e-estilo/culinaria/guia-da-cozinha
Foto: Guia da Cozinha
Brigadeiro tradicional feito com Leite Condensado
Ingredientes
1 Leite MOÇA
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo De Preparo
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.
Referências
www.receitasnestle.com.br
BOLO INTEGRAL DE BANANA
Ingredientes
4 ovos inteiros
6 bananas nanicas cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
Canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo De Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana e coloque a mistura em forma untada com óleo e farinha.
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Assar a massa em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 50 minutos.
Referências
www.guiadasemana.com.br
30 receitas para quem quer levar uma vida mais saudável
Mousse de chocolate fit
Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo 50% cacau
1 abacate maduro
Raspas de chocolate para decorar
Modo De Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e reserve
Corte o abacate ao meio, retire o caroço, e coloque a poupa no liquidificador; adicione o chocolate derretido (em temperatura ambiente) e bata até que tudo se incorpore;
Transfira o mousse para um refratário, decore com raspas de chocolate, e leve-o à geladeira para esfriar;
Referências
www.receiteria.com.br